Vinearius annonce le lancement des aérateurs de vin DECANTUS™ au Québec
au Salon des vins et spiritueux de Montréal 2010
le 25 mars 2010 @ 07:00
Montréal, 25 mars 2010 – VINEARIUS est fière de procéder au lancement des aérateurs de vin DECANTUS™, de conception californienne, lors du Salon des vins et spiritueux de Montréal 2010 qui se tiendra du 25 au 28 mars prochain au Palais des congrès de Montréal.
VERSEZ, AÉREZ, DÉGUSTEZ,
ET LE GOÛT DU VIN NE SERA JAMAIS PLUS LE MÊME…
Nous sommes heureux de vous présenter le meilleur aérateur de vin et le plus original qui existe actuellement sur le marché. Vous achetez des vins pour profiter de tout ce qu'ils ont à offrir. Les aérateurs DECANTUS™ permettent au vin de "respirer" et de "s’ouvrir".
En effet, le vin doit réagir avec l'air pour révéler tout son bouquet, son goût et ses arômes. Normalement, ce n’est qu’avec le temps et l’exposition à l’air qu’un bon vin s’arrondit, que ses tannins s’assouplissent, que son goût devient plus fin et soyeux et que de nouveaux arômes se révèlent. Pour y arriver plus rapidement, on utilise habituellement une carafe mais malheureusement ce processus peut prendre quelques heures. Voici une nouvelle alternative.
L'aérateur de vin DECANTUS™ utilise l'effet Bernoulli (un scientifique suisse) par lequel la pression réduite d'un écoulement de fluide (vin) aspire de l'air par les tubes fins diagonaux à l'intérieur de l’aérateur DECANTUS™.
L’aérateur de vin DECANTUS™ produit des milliers de bulles très fines, produisant une aération immédiate et beaucoup plus lisse que tout autre aérateur de vin disponible sur le marché.
VINEARIUS, c’est le plaisir retrouvé de déguster le vin. Savourez pleinement votre prochaine bouteille de vin!
Nous vous invitons à venir nous rencontrer à notre kiosque au Salon des vins et spiritueux de Montréal 2010 qui se tiendra au Palais des congrès du 25 au 28 mars prochain.
Il nous fera plaisir de vous offrir gracieusement une dégustation de vin. Vous aurez ainsi l'occasion de faire l'essai de notre aérateur de vin DECANTUS™ et d’en apprécier la différence.
Pour plus d’information, visitez notre site au www.vinearius.com
Citations
«J’ai fait l’essai de l’aérateur DECANTUS avec deux vins et je peux confirmer qu’il y a une nette différence au niveau de la dégustation entre un vin versé directement de la bouteille par rapport au même vin aéré au DECANTUS. Dans les 2 cas, l’aération a réduit notre perception de la présence tannique qui nous paraissait plus fondue. La perception d’amertume en fin de bouche se trouve elle aussi réduite lorsque préalablement aéré. D’ailleurs, la sensation en bouche paraissait mieux équilibrée suite à l’aération. L’expérience a été effectuée avec quatre de mes amis, amateurs de vin. Trois d’entre eux m’ont demandé sur le champ où se le procurer. »
«J'ai eu le privilège de recevoir un cadeau qui a changé ma vie de goûteuse...Rares sont les moments où la surprise est plus grande que le scepticisme. Je m’emballe rarement mais là , OUI!»
Profil d'organisation
À propos de DECANTUS
Début 2008, l'équipe père-fils constituée de Frank Chiorazzi Sr., Frank Pat Chiorazzi et John Chiorazzi fut bien inspirée de commencer la recherche et le développement d'un nouveau système révolutionnaire d'aération des vins rouges. Née de leur enthousiasme pour l'industrie du vin et de leur amour des vins rouges, cette inspiration a donné naissance à un produit tout à fait unique qui constitue une grande réussite pour cette entreprise familiale basée à Salinas, CA. www.decantus.net
À propos de VINEARIUS
VINEARIUS, société ayant son siège social à Montréal, commercialise les aérateurs de vin DECANTUS™, de conception californienne. L’an dernier, ses fondateurs ont découvert DECANTUS chez un vignoble lors de leur visite annuelle à Napa Valley en Californie. VINEARIUS compte parmi ses clients et partenaires de nombreux sommeliers et restaurateurs. www.vinearius.com
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